VALPOLICELLA CLASSICO

Corvina Veronese 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%.

Ung rubinrød vin, med krystalklare violette genskær og et strejf af rosa. Smagen er frisk og livlig, og ikke for skarp, moderat varm og blød, garvesyren er først lidt spids, men bliver fløjlsagtig efter få sekunder.

Vinen kan med fordel serveres let afkølet og er et oplagt valg til charcuteri, pasta, pizza, lyst kød eller som et dejligt glas vin i godt selskab.